Pour accompagner ses créations culinaires, La Petite Plume propose une carte de vins soigneusement sélectionnée, privilégiant les producteurs régionaux. Cette attention portée à la sélection des vins souligne l'engagement du restaurant envers la valorisation des produits locaux et le désir d'offrir une expérience gastronomique complète.
Marcellin Viala, un passionné de gastronomie, a parcouru un chemin remarquable avant d'ouvrir son propre restaurant. Ayant débuté sa carrière à Narbonne, il a été frappé par un déclic qui l'a poussé à rester et à explorer différents horizons culinaires, de la brasserie au semi-gastronomique.
Ces expériences diverses ont finalement conduit Marcellin à réaliser son rêve en ouvrant La Petite Plume, fruit de sa passion et de son dévouement pour la cuisine.
Le restaurant propose une expérience culinaire adaptée à chaque moment de la journée. Le midi, les convives peuvent savourer une cuisine de bistrot, avec des plats qui changent quotidiennement, tandis que le soir, la carte devient plus élaborée, offrant une nouvelle aventure gustative chaque semaine. Cette flexibilité permet à La Petite Plume de toujours surprendre et satisfaire sa clientèle.